Comment traiter la goutte de manière naturelle ?

Les crises de goutte surviennent lorsque des cristaux d'acide urique s'accumulent autour des articulations, provoquant une douleur intense. Mais ce n'est pas seulement un trouble douloureux : une goutte mal contrôlée affecte surtout la santé cardiovasculaire. Selon les données de la Société espagnole de rhumatologie, 2,4% de la population de notre pays souffre de la goutte. Soit, en d'autres termes, quelque 880 000 personnes.

Les crises de goutte surviennent lorsqu'une trop grande quantité d'acide urique circule dans notre organisme, entraînant son accumulation, sous forme de petits cristaux, dans le liquide entourant les articulations (liquide synovial). Cela peut se produire en consommant un excès d'aliments riches en purines (qui, une fois décomposées, se transforment en acide urique), parce que l'organisme a tendance à l'accumuler ou parce qu'il n'est pas éliminé correctement. C'est pourquoi, lorsqu'il s'agit de réguler la quantité d'acide urique qui circule dans notre sang, ce que nous mangeons et ce que nous ne mangeons pas est si important.

Dans cette chaîne, vous pouvez en savoir plus sur la goutte : Remède maison contre la goutte

UNE CRISE DE GOUTTE PEUT-ELLE ÊTRE GRAVE ?

La maladie peut progresser et affecter des organes importants tels que le rein ou le cœur. En fait, souffrir de la goutte est aussi dommageable pour le cœur que de souffrir de diabète. Un taux élevé d'acide urique dans le sang augmente le risque d'artériosclérose prématurée et, par conséquent, de maladies cardiovasculaires, de l'infarctus à l'accident vasculaire cérébral.

En effet, selon les données de la société espagnole de rhumatologie, on estime que le fait de souffrir de la goutte augmente le risque de mortalité par maladie cardiovasculaire de 40%. Heureusement, la goutte peut être contrôlée par de bonnes habitudes et un traitement médical. Et il est important de le faire car le risque pour le cœur, nous insistons, est comparable à celui d'un diabétique.

Vous trouverez ici des informations sur les symptômes de la goutte : Symptômes de la goutte

Détails du régime alimentaire

Les principes généraux d'un régime pour la goutte suivent les recommandations typiques d'une alimentation saine :

Perte de poids : Le surpoids augmente le risque de goutte et la perte de poids le diminue. Les recherches suggèrent que le fait de consommer moins de calories et de perdre du poids (même sans suivre un régime restrictif en purine) diminue le taux d'acide urique et le nombre de crises de goutte. La perte de poids réduit également le stress global sur les articulations.

Glucides complexes : Mangez plus de fruits, de légumes et de céréales complètes, qui fournissent des glucides complexes. Évitez les aliments et les boissons contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose et limitez la consommation de jus de fruits naturellement sucrés.

L'eau : Buvez de l'eau pour maintenir une bonne hydratation.

Les graisses : Diminuez la consommation de graisses saturées présentes dans la viande rouge, la volaille et les produits laitiers riches en graisses.

Des protéines : Consommez principalement de la viande rouge maigre et de la volaille, des produits laitiers à faible teneur en matières grasses et des lentilles comme source de protéines.

Il existe de nombreux traitements naturels qui aident à lutter contre la goutte : Remèdes maison pour la goutte

Les recommandations spécifiques concernant les aliments ou les compléments alimentaires sont les suivantes :

  • Viandes d'organes et de glandes. Évitez les viandes telles que le foie, les rognons et les ris de veau, qui sont riches en purines et contribuent à augmenter le taux d'acide urique dans le sang.
  • La viande rouge. Limitez les portions de bœuf, d'agneau et de porc.
  • Les fruits de mer. Certains types de fruits de mer, comme les anchois, les mollusques, les sardines et le thon, sont plus riches en purines que d'autres. Cependant, les avantages globaux de la consommation de poisson pour la santé peuvent l'emporter sur les risques pour les personnes atteintes de goutte. Des portions modérées de poisson peuvent être incluses dans un régime pour la goutte.
  • Légumes riches en purines. Plusieurs études ont montré que les légumes riches en purines, tels que les asperges et les épinards, n'augmentent pas le risque de goutte ou de crises de goutte récurrentes.
  • L'alcool. La consommation de bière et d'alcools distillés est associée à un risque accru de goutte et de crises récurrentes. Une consommation modérée de vin ne semble pas augmenter le risque de crises de goutte. Évitez la consommation de boissons alcoolisées pendant les crises de goutte et limitez la consommation, surtout de bière, entre les crises.
  • Aliments et boissons sucrés. Limitez ou évitez les aliments sucrés, tels que les céréales sucrées, les produits de boulangerie et les bonbons. Limitez la consommation de jus de fruits naturellement sucrés.
  • Vitamine C. La vitamine C peut contribuer à réduire le taux d'acide urique.

Résultats

Suivre un régime contre la goutte peut aider à limiter la production d'acide urique et à augmenter son élimination. Si un régime ne suffit pas à faire baisser la concentration d'acide urique dans le sang pour traiter la goutte sans médicament, il peut contribuer à diminuer le nombre de crises et à en modérer la gravité.

Suivre le régime contre la goutte, tout en limitant les calories et en faisant régulièrement de l'exercice, peut également améliorer l'état de santé général et vous aider à atteindre et à maintenir un poids santé.

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