Comment prévenir la goutte ?

La goutte est une forme d'arthrite très courante, complexe et douloureuse, causée par l'accumulation de cristaux d'acide urique dans les articulations. Cette maladie, qui touche principalement les hommes âgés de 30 à 50 ans et ceux ayant des antécédents familiaux, se caractérise par des crises soudaines de douleur articulaire, de gonflement, de rougeur et de sensibilité dans une ou plusieurs articulations, généralement au niveau de l'orteil.

Dans le cadre de la goutte, on peut distinguer trois phases cliniques : l'hyperuricémie, qui apparaît lorsqu'il y a un excès d'acide urique dans le sang, la crise de goutte et la goutte chronique.

Dans cette chaîne, vous pouvez tout apprendre sur la goutte : Remède maison contre la goutte

Les crises de goutte surviennent lorsqu'il y a une réaction inflammatoire contre les cristaux d'acide urique déposés dans les articulations. Ces crises surviennent généralement la nuit, sont accompagnées de fièvre et, dans la plupart des cas, sont extrêmement douloureuses.

Pour qu'un patient subisse une crise de goutte, il faut qu'il ait d'abord traversé une période d'hyperuricémie, bien que toutes les personnes qui ont une forte présence d'acide urique dans le sang ne finissent pas par souffrir de la maladie. Toutefois, si elle survient, la douleur persiste pendant quelques jours et l'articulation met environ trois semaines à se rétablir.

Si les crises chroniques ne sont pas traitées, les crises vont se poursuivre et les cristaux d'acide urique vont s'infiltrer dans les articulations, entraînant leur usure. On comprend alors que le patient souffre de goutte chronique, une maladie qui provoque de grandes douleurs et peut entraîner des déformations, des raideurs et des dommages permanents aux articulations.

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Pourquoi la goutte survient-elle ?

Selon le Dr Prada, "l'apport d'acide urique par l'alimentation peut être l'une des causes de la goutte, mais pas la seule".

Ainsi, il assure que :
Les causes sont multiples, à la fois génétiques et liées à des altérations de l'élimination de l'acide urique dans l'urine, ainsi que des facteurs externes tels que les habitudes alimentaires. Il faut donc bannir l'idée que la goutte ne survient que chez les personnes qui ne font pas attention à leur alimentation ou à leur consommation d'alcool.

À cet égard, le porte-parole du SER souligne que "l'ingestion de certains aliments peut provoquer une augmentation de l'acide urique dans le sang, mais ce n'est pas la seule condition nécessaire à l'apparition de la goutte. Une fois la maladie diagnostiquée, le plus important est de respecter le traitement pharmacologique et de clarifier avec le spécialiste quels aliments doivent être consommés avec prudence, en bannissant également l'idée qu'il y aura des restrictions alimentaires absolues ou éternelles", ajoute-t-il.

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L'hydratation, fondamentale

Le Dr Prada souligne que "comme la goutte est une pathologie métabolique, c'est-à-dire qu'elle est directement liée aux niveaux d'une substance corporelle, dans ce cas l'acide urique, tout processus qui modifie ces niveaux aggravera la maladie. L'acide urique est principalement excrété dans l'urine et une hydratation insuffisante, surtout en été, peut entraîner une élimination inadéquate de l'acide urique et, par conséquent, une aggravation de la goutte".

En ce qui concerne l'apport hydrique quotidien nécessaire aux personnes souffrant de goutte, l'expert assure que "généralement, un litre et demi à deux litres d'eau suffirait, mais il faut tenir compte du fait que ces besoins peuvent changer en fonction du patient".

Vous trouverez ici des informations sur les symptômes de la goutte : Symptômes de la goutte

À cet égard, Jesús Román, secrétaire du comité scientifique de l'Institut de recherche sur l'eau et la santé (IIAS), souligne que, surtout en été, l'eau minérale, lorsqu'elle est présentée dans des récipients ergonomiques, facilement transportables et dans des formats adaptés à chaque style de vie, permet aux personnes souffrant de goutte de s'hydrater de manière adéquate à tout moment et en tout lieu où elles se trouvent, évitant ainsi les éventuels problèmes liés à cette pathologie.

En outre, "comme il s'agit d'une eau pure et de qualité, qui ne nécessite ni ne reçoit aucun traitement chimique pour sa désinfection et sa consommation, il est essentiel de maintenir des habitudes d'hydratation saines".

La goutte est une maladie encore entourée de nombreux mythes, il est donc important que le patient soit correctement informé par son rhumatologue sur les attentes du traitement, sur les complications possibles de la maladie si elle n'est pas traitée correctement et sur les mesures pharmacologiques et non pharmacologiques les plus efficaces pour guérir la goutte au final.

La goutte peut être traitée par un bon régime alimentaire : Régime anti-goutte

Comment traiter la goutte de manière naturelle ?

Les crises de goutte surviennent lorsque des cristaux d'acide urique s'accumulent autour des articulations, provoquant une douleur intense. Mais ce n'est pas seulement un trouble douloureux : une goutte mal contrôlée affecte surtout la santé cardiovasculaire. Selon les données de la Société espagnole de rhumatologie, 2,4% de la population de notre pays souffre de la goutte. Soit, en d'autres termes, quelque 880 000 personnes.

Les crises de goutte surviennent lorsqu'une trop grande quantité d'acide urique circule dans notre organisme, entraînant son accumulation, sous forme de petits cristaux, dans le liquide entourant les articulations (liquide synovial). Cela peut se produire en consommant un excès d'aliments riches en purines (qui, une fois décomposées, se transforment en acide urique), parce que l'organisme a tendance à l'accumuler ou parce qu'il n'est pas éliminé correctement. C'est pourquoi, lorsqu'il s'agit de réguler la quantité d'acide urique qui circule dans notre sang, ce que nous mangeons et ce que nous ne mangeons pas est si important.

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UNE CRISE DE GOUTTE PEUT-ELLE ÊTRE GRAVE ?

La maladie peut progresser et affecter des organes importants tels que le rein ou le cœur. En fait, souffrir de la goutte est aussi dommageable pour le cœur que de souffrir de diabète. Un taux élevé d'acide urique dans le sang augmente le risque d'artériosclérose prématurée et, par conséquent, de maladies cardiovasculaires, de l'infarctus à l'accident vasculaire cérébral.

En effet, selon les données de la société espagnole de rhumatologie, on estime que le fait de souffrir de la goutte augmente le risque de mortalité par maladie cardiovasculaire de 40%. Heureusement, la goutte peut être contrôlée par de bonnes habitudes et un traitement médical. Et il est important de le faire car le risque pour le cœur, nous insistons, est comparable à celui d'un diabétique.

Vous trouverez ici des informations sur les symptômes de la goutte : Symptômes de la goutte

Détails du régime alimentaire

Les principes généraux d'un régime pour la goutte suivent les recommandations typiques d'une alimentation saine :

Perte de poids : Le surpoids augmente le risque de goutte et la perte de poids le diminue. Les recherches suggèrent que le fait de consommer moins de calories et de perdre du poids (même sans suivre un régime restrictif en purine) diminue le taux d'acide urique et le nombre de crises de goutte. La perte de poids réduit également le stress global sur les articulations.

Glucides complexes : Mangez plus de fruits, de légumes et de céréales complètes, qui fournissent des glucides complexes. Évitez les aliments et les boissons contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose et limitez la consommation de jus de fruits naturellement sucrés.

L'eau : Buvez de l'eau pour maintenir une bonne hydratation.

Les graisses : Diminuez la consommation de graisses saturées présentes dans la viande rouge, la volaille et les produits laitiers riches en graisses.

Des protéines : Consommez principalement de la viande rouge maigre et de la volaille, des produits laitiers à faible teneur en matières grasses et des lentilles comme source de protéines.

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Les recommandations spécifiques concernant les aliments ou les compléments alimentaires sont les suivantes :

  • Viandes d'organes et de glandes. Évitez les viandes telles que le foie, les rognons et les ris de veau, qui sont riches en purines et contribuent à augmenter le taux d'acide urique dans le sang.
  • La viande rouge. Limitez les portions de bœuf, d'agneau et de porc.
  • Les fruits de mer. Certains types de fruits de mer, comme les anchois, les mollusques, les sardines et le thon, sont plus riches en purines que d'autres. Cependant, les avantages globaux de la consommation de poisson pour la santé peuvent l'emporter sur les risques pour les personnes atteintes de goutte. Des portions modérées de poisson peuvent être incluses dans un régime pour la goutte.
  • Légumes riches en purines. Plusieurs études ont montré que les légumes riches en purines, tels que les asperges et les épinards, n'augmentent pas le risque de goutte ou de crises de goutte récurrentes.
  • L'alcool. La consommation de bière et d'alcools distillés est associée à un risque accru de goutte et de crises récurrentes. Une consommation modérée de vin ne semble pas augmenter le risque de crises de goutte. Évitez la consommation de boissons alcoolisées pendant les crises de goutte et limitez la consommation, surtout de bière, entre les crises.
  • Aliments et boissons sucrés. Limitez ou évitez les aliments sucrés, tels que les céréales sucrées, les produits de boulangerie et les bonbons. Limitez la consommation de jus de fruits naturellement sucrés.
  • Vitamine C. La vitamine C peut contribuer à réduire le taux d'acide urique.

Résultats

Suivre un régime contre la goutte peut aider à limiter la production d'acide urique et à augmenter son élimination. Si un régime ne suffit pas à faire baisser la concentration d'acide urique dans le sang pour traiter la goutte sans médicament, il peut contribuer à diminuer le nombre de crises et à en modérer la gravité.

Suivre le régime contre la goutte, tout en limitant les calories et en faisant régulièrement de l'exercice, peut également améliorer l'état de santé général et vous aider à atteindre et à maintenir un poids santé.

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La goutte peut-elle être traitée de manière naturelle ?

Définition de la goutte

La goutte est une forme courante et douloureuse d'arthrite. Elle provoque un gonflement, une rougeur, une chaleur et une raideur des articulations.

La goutte survient lorsque l'acide urique s'accumule dans le sang. L'acide urique résulte de la dégradation de substances appelées purines. Les purines sont présentes dans tous les tissus de l'organisme. Elles sont également présentes dans de nombreux aliments tels que le foie, les haricots et les pois secs, et les anchois. Normalement, l'acide urique se dissout dans le sang, passe par les reins et quitte l'organisme dans l'urine. Mais parfois, l'acide urique peut s'accumuler en cristaux en forme d'aiguille. Lorsqu'ils se forment dans les articulations, ils sont très douloureux. Les cristaux peuvent également provoquer des calculs rénaux.

Souvent, la première crise de goutte se produit dans le gros orteil. Elle peut également toucher les chevilles, les talons, les genoux, les poignets, les doigts et les coudes. Au début, les crises de goutte s'améliorent en quelques jours. Avec le temps, les crises durent plus longtemps et sont plus fréquentes.

Une personne est plus susceptible d'avoir la goutte si elle est :

  • C'est un homme ;
  • Vous avez des antécédents familiaux de goutte ;
  • Est en surpoids ;
  • Utilisez de l'alcool ;
  • Mangez beaucoup d'aliments riches en purines ;

Traitement de la goutte

De plus en plus de personnes soulagent leurs symptômes de la goutte grâce à des remèdes naturels. Il existe des plantes vraiment efficaces qui sont de puissants anti-inflammatoires et qui donnent de très bons et rapides résultats dans le traitement de la goutte : Goutte Médicament.

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Diagnostic de la goutte

La goutte peut être difficile à diagnostiquer. Votre médecin peut prélever un échantillon de liquide dans les articulations enflammées pour vérifier la présence de cristaux. La goutte peut être traitée par des médicaments.

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En plus des symptômes décrits ci-dessus, le spécialiste effectue divers tests de diagnostic, comme une analyse de sang pour vérifier le taux d'acide urique dans le sang. Toutefois, il convient de noter que dans de nombreux cas, lors d'une crise de goutte, les taux sanguins sont normaux. C'est pourquoi le spécialiste peut prélever un échantillon de liquide dans l'une des zones touchées afin de vérifier en laboratoire la présence de cristaux d'acide urique.

Causes de la goutte

Certaines des pathologies dont peut souffrir le patient, ainsi que certaines habitudes, augmentent le risque de souffrir de cette affection. Il existe donc des facteurs qui augmentent le risque de souffrir de la goutte car ils élèvent le taux d'acide urique. En voici quelques-uns :

  • L'hypertension artérielle ;
  • Boire de l'alcool ;
  • Insuffisance rénale, les reins n'éliminent pas correctement les déchets ;
  • La consommation d'aliments riches en purines, car cette substance est transformée en acide urique lors de sa décomposition.
  • Avoir des parents atteints de la maladie, c'est-à-dire que le facteur génétique joue un rôle.
  • Avoir une hypothyroïdie ou une glande thyroïde inactive.
  • Souffrir d'un problème médical qui fait que les cellules se reproduisent ou sont éliminées plus rapidement que d'habitude, comme le psoriasis, l'anémie hémolytique ou le cancer.
  • Prise de médicaments diurétiques en raison d'une hypertension artérielle ou de problèmes coronariens.
  • Obésité et surpoids.

Symptômes de la goutte

Les symptômes les plus fréquents qui peuvent indiquer que le patient souffre de la goutte sont les suivants :

L'apparition d'une douleur dans une articulation du pied. Cette douleur apparaît soudainement. Les patients disent souvent des phrases telles que "je me suis bien couché et je me suis réveillé sans pouvoir marcher", "le frottement du drap me gêne", etc.
La douleur augmente la nuit. La douleur est toujours plus forte la nuit car les articulations, étant au repos, sont à une température plus basse.
La zone affectée a un aspect inhabituel. La zone est généralement chaude, rougie, parfois gonflée et raide, avec un manque de mobilité.

Gestion de la goutte

Le traitement peut être basé sur différents types de médicaments et consiste à réduire la douleur des crises de goutte, ce qui permet de prévenir et d'éviter des dommages irréversibles aux articulations. L'objectif est de faire baisser le taux d'acide urique dans le sang, et voici quelques recommandations : Régime anti-goutte.

- Effectuer un diagnostic précoce. Pour ce faire, il est nécessaire de consulter un spécialiste qui prescrira le traitement approprié, car il peut y avoir, comme nous l'avons dit, des dommages collatéraux aux reins et/ou aux artères coronaires, avec une plus grande probabilité de souffrir de problèmes vasculaires pouvant affecter le cœur et le cerveau.

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- Faites attention à votre alimentation et à votre mode de vie, en évitant la sédentarité. Il est important d'avoir une alimentation pauvre en purines et réduite en sel pour éviter que les reins ne travaillent trop. Pour cette raison, voici quelques recommandations diététiques :

Évitez de manger :

Les aliments riches en purines tels que la viande rouge, les saucisses, les abats, les poissons gras, les fruits de mer ou le fromage salé.
Les légumes tels que les tomates, les asperges, les épinards et les poivrons.
L'alcool (y compris la bière) et les boissons sucrées.
Le sel.

C'est bon à manger :

Les fruits tels que les cerises, les bananes, les pommes, les citrons et les oranges.
Les légumes contenant de l'apigénine comme le céleri, les oignons et l'ail, entre autres. Certaines plantes médicinales contiennent également cette substance, comme la camomille, la prêle et le thym, c'est pourquoi il est conseillé de boire ces infusions.
Buvez beaucoup d'eau.

Conclusion

En suivant ces conseils, le patient pourra éviter la goutte autant que possible. Toutefois, il convient de garder à l'esprit certains faits lorsqu'on aborde ce problème :

En général, une crise de goutte s'améliore en 5 à 10 jours.
Les personnes qui ont déjà souffert de la goutte dans le passé sont susceptibles d'en souffrir à nouveau après quelques mois ou années. En outre, ces crises répétées peuvent durer plus longtemps et se produire plus souvent.

Si elle n'est pas traitée, la goutte risque fort de progresser et de provoquer des douleurs permanentes dans les articulations et d'endommager les reins.

Remède maison contre la goutte

Pourquoi la goutte survient-elle ?

La goutte est une forme douloureuse d'arthrite qui survient lorsque des taux élevés d'acide urique dans le sang provoquent la formation de cristaux qui s'accumulent autour d'une articulation. L'acide urique est produit lorsque l'organisme décompose un produit chimique appelé purine. La purine est présente naturellement dans l'organisme, mais on la trouve également dans certains aliments. L'acide urique est éliminé par l'urine.

Un régime contre la goutte peut aider à réduire le taux d'acide urique dans le sang. Le régime anti-goutte ne guérit pas la maladie. Cependant, il peut réduire le risque de crises de goutte récurrentes et douloureuses et peut réduire la progression des lésions articulaires. Les personnes qui souffrent de la goutte et qui suivent un régime anti-goutte doivent également prendre des médicaments pour contrôler la douleur et réduire les taux d'acide urique.

Dans cette chaîne, vous apprendrez tout sur la goutte : Remède maison contre la goutte

QUELS SONT LES SYMPTÔMES D'UNE CRISE DE GOUTTE ?

Elle se manifeste sous la forme de douleurs articulaires intenses qui apparaissent la nuit et sont capables de nous réveiller. Elle se manifeste généralement au niveau du gros orteil pour la première fois, puis touche d'autres articulations lors de crises ultérieures (genoux, poignets, coudes et chevilles).
La zone est gonflée, chaude, rougie et raide, avec une incapacité à la bouger.

Vous apprendrez ici tout sur les symptômes de la goutte : Symptômes de la goutte

RÉDUIT L'INCONFORT DES DOULEURS SÉVÈRES

La douleur ne dure généralement pas plus de 10 jours et disparaît d'elle-même.

Suivez ces conseils pour la réduire :

  • Gardez l'articulation en hauteur. Moins vous la bougez, moins elle sera douloureuse.
  • Appliquez du froid pendant 20 minutes, 3 ou 4 fois par jour, pour réduire le gonflement.
  • Buvez des infusions drainantes comme la prêle. Elle aide à éliminer l'excès d'acide urique par l'urine.
  • Prenez des agrumes pour favoriser le drainage. Pour son effet anti-inflammatoire, l'ananas est un autre fruit recommandé, ainsi que la banane et la pomme.
  • Les massages aux huiles essentielles, comme la lavande, sont apaisants.
  • Le bicarbonate de sodium, pour son effet alcalinisant, est d'une grande aide. Prenez une cuillerée par jour avec de l'eau pendant la durée de la douleur.

LES CLÉS POUR PRÉVENIR UNE CRISE DE GOUTTE

Si vous avez un excès d'acide urique dans votre sang, cela peut provoquer des douleurs dans les articulations des orteils (goutte). Mais vous pouvez la contrôler avec un bon régime alimentaire.

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OBJECTIFS DU RÉGIME POUR LA GOUTTE

Le régime pour la goutte est conçu pour vous aider à faire ce qui suit :

  • Atteindre un poids sain et avoir de bonnes habitudes alimentaires.
  • Évitez certains aliments contenant de la purine, mais pas tous.
  • Consommez des aliments qui contrôlent le taux d'acide urique.
  • Une règle d'or consiste à manger des portions modérées d'aliments sains.

ALIMENTS

  • Suivez un régime riche en fruits et légumes de saison (à l'exception des tomates). Et mangez des cerises, elles réduisent le risque de goutte.
  • Réduisez les viandes grasses, les abats, les saucisses et les fromages secs.
  • Limitez la viande rouge (comme le porc, l'agneau, le bœuf et le foie), ainsi que le poisson et les crustacés, car ils sont très riches en purines.
  • Pour la même raison, modérez la consommation de légumineuses, de choux-fleurs, d'épinards, d'asperges et de champignons.
  • En outre, il faut faire attention à la consommation d'alcool (y compris la bière) car elle prédispose à la goutte. Les boissons gazeuses sucrées et l'excès de café sont également déconseillés.

HABITUDES

  • Prenez 5 repas par jour et ne laissez pas passer plus de 3 heures sans rien prendre.
    Soyez prudent avec les dîners. Les attaques se produisent généralement la nuit.
  • Et n'oubliez pas de boire deux litres d'eau par jour.
  • Les kilos en trop et le stress augmentent le risque. Gardez ces deux facteurs à distance.
  • Les suppléments de vitamine B3 aggravent la goutte, mais les suppléments de vitamine C peuvent la réduire. Ces produits doivent être pris sous contrôle médical.

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